Die Torta della Nonna besteht aus einem saftigen Mürbeteigboden, einer cremigen Zitronen-Ricotta-Füllung und einer locker-frischen Safran-Ganache. Darauf knusprig karamellisierte Pinienkerne, darunter zarte Vanillecreme. Der Geschmack ist harmonisch süß, buttrig und samtig – ein nostalgischer Genuss. Servierempfehlung: In Scheiben schneiden, leicht kühlen, mit Puderzucker bestäuben und mit Beeren servieren.

Italienischer Mürbteig gefüllt mit Creme mit einem Hauch von Zitrone, bestreut mit gerösteten Mandeln, Pininkernen, besiebt mit Zucker.

• Durchmesser: ca. 27cm