Dieses rustikale Sauerteig-Roggenbrot wird aus einer Mischung aus Roggen- und Weizenmehl hergestellt. Es besitzt einen kräftigen, erdigen Geschmack und eine traditionelle, herzhafte Textur.
Vollkornweizenmehl, Sauerteigstarter (Weizenmehl Type T550, Wasser), Saaten (Kürbis, Hafer, Leinsamen), Meersalz.
Nährwerte pro 100g
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